måndag, september 28, 2009

Baka bröd

Ja det var ju det här med att följa recept... Receptet jag skulle följa var lättbakad kavring. Det blev nog ett helt annat bröd för så här såg det ut tillslut för mig (enligt ursprungsrecept inom parantes om sådan finns):
  • 8dl rågsikt + 1dl vetekross + 5dl vetemjöl (eg 14 dl rågsikt) man tager vad man haver
  • 2 msk basilika (2 msk malda brödkryddor) jag insåg ju så fort jag öppnade påsen att jag avskyr smaken och doften av brödkryddor
  • 1 msk salt
  • 4 tsk bikarbonat
  • 4 dl vaniljyogurth + 4dl mellanmjölk (8 dl lättfil) jag glömde visst handla lättfil
  • 1 dl brödsirap fast tog nog lite i underkant i och med att yogurten är lite söt

Nu är bröden i ugnen en timme och jag hoppas att de blir goda.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar